مخلل اللفت من اخف وافيد المخللات.المحببة...
عن الوصفة
مخلل اللفت من اخف وافيد المخللات.المحببة للمصريين جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- مقدار من اللفت
- برطمان معقم
- لكل لتر ماء...100جرام ملح
- قطعة من البنجر
طريقة التحضير
-
1
ينقع اللفت في بولة كبيرة وماء غزير.لتزول منه الطين ويغسل جيدا وثم يقطع جوانح تخينة.
-
2
يوضع في برطمان ثم تدوب الماء مع الملح الخشن..
-
3
مع ملعقة كبيرة من السكر..وملعقة خل
-
4
ويضافوا فوق البرطمان ويضاف معاهم قطعة بنجر.ويعطي الوجه اللفت بالماء ويوضع فوقه طبق او اي شئ تقيل ويغطي ويحكم الغطاء ويترك لمدة اسبوع.حتى يستوي.ويفتح عليه.وياخذ منه بمغرفة مخرمة نظيفة..ويقدم بالف هنا..
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
